„Oh, mi-a fost întotdeauna foarte, foarte pasionat de mâncare. Mereu. Crescând, cred... nu era vorba că am murit de foame sau altceva când eram mici, dar cu părinții mei fiind muzicieni de stradă, mâncarea era un lux. De parcă ar face bani în plus pe stradă în acea zi, asta însemna că vom mânca mult mai bine. Am aflat destul de devreme că nu vreau să fiu bucătar pentru că ceea ce îmi plăcea cu adevărat la mâncare era să mă așez și să mănânc după aceea [râde]. Dar mi-am dorit să fiu un bucătar foarte bun, atât pentru mine, cât și pentru cei din jurul meu.
Când eram însărcinată cu fiica mea cea mai mare, am început să mă gândesc: „Ce fel de mamă vreau să fiu, ce este important?” Am început să scriu rețetele mele preferate pentru a le oferi copiilor, pentru că m-am gândit că ar fi frumos să încep această carte de bucate de familie. Îmi amintesc când am început să o fac, René a spus: „Oh, cine știe? Într-o zi, aceasta ar putea fi o carte adevărată! Am spus: „Da, orice”. Dar apoi, când eram în concediu de maternitate cu copilul nostru de trei ani, mi-am deschis un cont de Instagram pentru distracție, postând mese. Și apoi, la șase luni după ce făceam asta, un mic spectacol de gătit danez m-a contactat și m-a întrebat dacă vreau să fac o carte.
SĂNĂTATE
În fiecare dimineață, când mă trezesc, mă antrenez. Avem un antrenor care vine la noi acasă cu șase până la opt oameni de la restaurantul [soțului meu], care lucrează împreună în curtea noastră mare. Apoi ne așezăm și pregătesc micul dejun pentru toată lumea. Suntem destul de obsedați de orez și de o formă de ouă curate sau de ouă prăjite și apoi de orice verdeață avem. Apoi fac duș și apoi fac toată rutina feței. În primul rând, folosesc asta Ulei de curățare Pure Melt de la Clarins. Simt că am o tendință mai mare pentru pielea uscată, așa că îmi place că acest lucru îmi dă multă hrănire în timp ce mă spăl pe față și pur și simplu îndepărtează totul atât de ușor. După aceea, practic îmi scald fața în Bioderma, astfel încât să fie complet curată până la gât. Apoi urmează Esența de tratament facial SK-II și Ser de putere ARN . Când am fost în Japonia, am dat peste SK-II și sunt obsedat de el. Întotdeauna cumpăr multe din el când sunt acolo. Îmi place crema lor de ochi și în timpul zilei, dacă simt că arăt puțin obosită, voi folosi una dintre acestea Capsule uimitoare Space Oxygen Elixir Q10 .
Întotdeauna am avut părul foarte lung și mi-a plăcut mult acest aspect de păr foarte alb, dar coaforul meu din Danemarca mi-ar fi spus: „Nici să nu te gândești la asta. Nu cu părul ăsta lung. Dar când eram în concediu de maternitate cu a treia sarcină, mi-am pierdut mult părul și arăta îngrozitor, așa că l-am tuns foarte scurt. M-am întors la coaforul meu și am spus: „Bine. Am părul scurt acum. Vreau acest păr alb. Acum. Chiar acum.' Așa că îl am de atunci și plănuiesc să îl am până când devine natural. [Râde] Simt că nu trebuie să fac nimic când am acest păr. Pot să-mi pun niște ruj roșu și sunt gata. Îl fac la fiecare opt săptămâni și este doar partea superioară care se colorează de fiecare dată. Mă duc la Cim Mahoney din Copenhaga. Decolorarea dăunează destul de mult părului, așa că fac tratamente o dată pe săptămână. Îmi voi pune Olaplex Number 03 în părul meu și se simte hidratat și moale. În Danemarca, apa este foarte dură și se usucă. Deci, odată ce m-am spălat cu părul Sampon Evo , am pus asta Balsam Evo Day of Grace Leave-In în ea. Termin cu Încheiați doctorul de la Evo, este un etanșant de netezire. Îmi voi usca părul și îmi voi pune asta Tratament de netezire Lockdown pe capete. Pentru volum iubesc această pudră de styling Haze de la Evo.
Zilnic cu machiaj, probabil că nu aș face atât de multe, dar în funcție de ceea ce fac, am pus Nars Creamy Concealer în Lumina 2 sub ochii mei. Fondul de ten Dior Dream Skin Perfect Skin in douăzeci este bun dacă este nevoie de puțin mai multă acoperire. Îmi place să fac acest creion de la Lancôme pe sprâncene. Îmi place ca sprâncenele mele să fie puțin mai închise la culoare decât părul meu. Îmi place contrastul. Îmi colorez sprâncenele și genele de fiecare dată când îmi vopsesc părul, dar durează doar trei săptămâni sau ceva de genul. Aceste trei săptămâni sunt perfecte. Pentru culoare, folosesc YSL Heart Of Light Powder Blush și am creionul de ochi tatuat. Îmi place să am lucruri permanent acolo, așa că nu trebuie să fac nimic. [Râde] Voi folosi și rimelul YSL Volume Effet pentru că nu este prea gros – nu formează cocoloașe. il am in Albastru , de asemenea. Apoi, din punct de vedere al rujului, sunt obsedat de rujurile Chanel, nici măcar pentru că sunt cele mai bune, dar îmi place ambalajul. Aș putea să mă joc cu ei toată ziua! Cred că am vreo doisprezece. imi place 138 Înfocat pentru putina prospetime. Cred că acestea destul de roz funcționează foarte bine pentru tamponare. Imi place si numarul 40 Rouge Allure Velvet La Sensuelle , care este o pată de fructe de pădure. Și apoi îmi plac toate nuanțele de foarte roșu. Dar noua mea preferată sunt creioanele de ruj Nars Trandafir mexican , Roșu misterios , și La naiba . Astăzi am pus 102 Red Thrilling Allure . Cu noul meu păr blond, uneori îmi fac un ochi de pisică. Pentru asta folosesc L’Oréal Paris Superliner Blockbuster . Este foarte, foarte ușor de îmbrăcat și, odată ce este acolo, rămâne. Dar, de fapt, folosesc mai întâi acest creion de ochi mai ieftin, astfel încât să-l pot obține exact în forma care îmi place, apoi îl pun pe cel L’Oréal deasupra, pentru că acesta rămâne.
— după cum i-a spus ITG
Fotografiat de Tom Newton.